Purpurowe ziemniaki – potrawy

Purpurowe ziemniaki - potrawy

Jakie potrawy można przygotować z kolorowych ziemniaków. Fioletowe ziemniaki truflowe da się przyrządzić z kurkami w sosie winegret, z fasolką szparagową i szynką, z kawiorem, krewetkami bądź jajami przepiórczymi. Tak przyrządzone kompozycje tworzą niespotykany rezultat wizualny, a do walorów smakowych bądź zdrowotnych nie trzeba nikogo namawiać.

Zastanawiałeś się niegdyś nad tym skądże się biorą i jakie właściwości posiadają kolorowe ziemniaki? Wywodzą się, właściwie jak inne gatunki, z obszarów dzisiejszego Peru. Purpurowe ziemniaki były odmianą gatunkową, którą 7 tysięcy lat temu spożywał król Inków. Dziś kolorowe ziemniaki doceniane są nie jedynie przez wzgląd na prezencję, ale nade wszystko na zalety odżywcze. Wielu mistrzów gotowania poszukuje sposobów na stworzenie potraw, które nie będą zaledwie apetyczne, lecz będą dodatkowo wybornie przedstawiały się na stole. Na pewno do takich potraw przynależą sałatki z kolorowych ziemniaków, które swoimi wspaniałymi barwami stwarzają okazjonalny rezultat, szczególnie na świątecznym stole.


Ocena: 5/5 (1 głosów)  


Szczegóły wpisu:


Odwiedziny botów:
  • googlebot: 54 (ostatnio: 05.12.2017 17:57:35)

Podlinkuj wpis:

Dodaj komentarz